5月20日上午，“未來食品與生物技術”國際工程科技戰略高端論壇在無錫開幕。本次論壇由中國工程院主辦，中國工程院環境與輕紡工程學部、江南大學共同承辦。論壇上，海內外院士、知名專家和企業代表齊聚一堂，分享未來食品與生物技術領域的國際科研成果、學術前沿動態及工程技術創新思路。市長杜小剛，中國工程院院士、江南大學校長陳衛，中國工程院院士、中國工程院環境與輕紡工程學部主任曲久輝，中國工程院二局副局長唐海英出席開幕式并致辭。江南大學黨委書記朱慶葆主持開幕式。
杜小剛在致辭中對論壇的召開表示祝賀。他說，中國工程院在無錫舉辦國際工程科技戰略高端論壇，是對江南大學辦學水平和一流學科建設的充分認可，也體現了各位院士、專家對無錫未來食品與生物技術產業發展的厚望和支持。希望與會嘉賓深入研討、廣泛交流，碰撞更多智慧“火花”，催生更多合作“典范”，讓生命健康產業插上創新的翅膀。同時也期盼以本次活動為契機，無錫能夠進一步加強與中國工程院等國內頂尖高校院所的合作對接，推動未來食品、生物技術等生命健康產業在無錫生根發芽、結出碩果，攜手繪就“大健康產業看無錫”的美好藍圖。
陳衛代表承辦方熱烈歡迎與會嘉賓的到來。他表示，本次國際工程科技戰略高端論壇為大家了解和掌握未來食品與生物技術領域的最新國際科研成果、學術前沿動態提供了良好平臺，進一步推動了江南大學食品科學與工程、輕工技術與工程等學科的發展，也是推進工程科技創新、保障食品供給安全和維護人民健康的一次生動實踐。
當天論壇上，來自美國、英國、德國、瑞典、澳大利亞、馬來西亞等國的7名海外院士發表了視頻致辭；中國工程院院士龐國芳、孫寶國、岳國君和鄭裕國圍繞未來食品產業和技術發展的不同主題，分別做了精彩的大會特邀報告。下午舉辦的未來食品分會場、生物技術分會場與海外分會場上，21名國內外院士及專家就全球未來食品產業的可持續發展、新時代食品的功能和安全性研究等方面各抒己見，充分展示了對于未來國際食品產業和技術的創新設計與研究成果。當天還舉辦了美國adm公司—江南大學亞太區科學技術中心成立簽約儀式。