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國外從70年代開始用輻照殺菌、保存食品。美國“阿婆羅”號上宇航員所吃的各種食物都是經過輻照處理的。我國四川生產的輻照香腸，其色、香、味都很好，經輻照的鮮肉，在室溫下存放2個月后，仍然和新鮮肉近似，比凍肉咸肉的色、香、味都要好。預計今后輻照食品將會得到更大的發展，是一種經濟、安全、可靠的食品保存方法，也是和平利用原子能的一個重要方面。

　　1984年衛生部公布了我國花生、馬鈴薯、大米等6種輻照食品的衛生標準，這是我國第一次允許使用輻照食品。所謂輻照食品，是將食品經一定量的放射線(通常用的為鈷60所產生的γ-射線)照射，以抑制食品的發芽(如馬鈴薯、洋蔥)，殺滅食物中的害蟲和食品中的微生物，從而防止食品的腐敗變質，延長食品的保存期限。

　　由于擔心經放射線照射后的食品對人體有危害，尤其是對原子彈的恐懼心理，人們對輔照食品持懷疑態度。經國內外20多年來的大量研究證明，這種輻照食品是安全可靠的，對人體完全無害，而且還是很有前途的一種食品防腐的保藏方法。經過照射的食品，不會產生放射線，對營養素的破壞也很少，也不產生任何有毒物質，也沒有殘留的有害物質。大量的動物試驗證明，輻照食品無致癌、致畸的作用。

　如何讓寶寶遠離輻射的危害？

　冰箱電子霧損害神經

　　很多人喜歡將冰箱放在客廳里，這是非常不科學的，冰箱工作時是高磁場所在地。

　　專家表示：冰箱運作時，后側方或下方的散熱管線釋放的磁場高出前方幾十甚至幾百倍。此外，冰箱的散熱管灰塵太多也會對電磁輻射有影響，灰塵越多電磁輻射就越大。如果冰箱與電視共用一個插座，冰箱在運轉時，電磁波會導致電視的圖像不穩定，這說明冰箱的電磁波是非常大的。

　　不同波長和頻率的電磁波釋放出來會形成一種電子霧，影響人的神經系統和生理功能。電磁波的穿透力極強，透過體表深入深層組織和，人們平時不注意，一旦出現表層組織疼痛，就說明深層組織或者已經受到嚴重損害了。

　　防護對策：冰箱要放在廚房等不經常逗留的場所；盡量避免在冰箱工作時，靠近它或者存放食物；經常用吸塵器把散熱管上的灰塵吸掉。